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第三代虱目魚丸
地址:中西區府前路一段210號
電話:06 220 9539
營業時間:06-14:00,每個月不定期休三天(非假日)
這彎彎像在微笑的虱目魚丸,彈脆又爽口!
看看、看看,這是一碗超級無比豐盛的綜合湯(100元)。
只要你敢點,她料就敢給!
說實在的,一個人吃真的太大碗了,兩人以上共享還好!
不過還是推薦至少點一次看看,睜大眼睛看看裡面到底放了多少料!
自製燕餃
除了虱目魚丸之外,還有骨肉、粉蒸、大腸、肉丸、脆丸
第三代是一個不時讓人想到,就會跑過來吃早餐或中餐的地方。
最常點的,還是一碗魚丸湯(60元)跟肉燥飯(20元)。
他們的虱目魚丸真是讓人吃它萬遍也不厭倦,怎能如此彈脆!!
平凡無奇的搭配,卻是雋永好味道!
原來這家70多年的魚丸老店,是取虱目魚的魚背肉,快速低溫手工處理後,連肉帶刺打成魚漿。
而且,沒有加任何澱粉或硼砂、防腐劑噢!
如上圖,第三代的滷肉飯肥肉較多,但是配上他們自己醃的小黃瓜,以及那碗清爽的魚丸湯,就是嘟嘟好的爽口!
愛注意:每個月不定期選三天平常日休息,店內有牌公告。
順道吃、遊:
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