安平街上蝦餅滿滿是,很多人一定都會想,到底是要買哪家好?

安平小鋪的非油炸蝦餅雖然也不錯,不過度老命蝦餅真的是,好蝦~ 好好吃~~

傳統老味道還是最香脆啊!

 

度老命蝦餅在台南共有兩家店:

安平老店在丹丹漢堡後面的巷子

早上炸,賣完為止(有時一點以前就賣完了,新美街貨較多)

 

市區新分店

地址:中西區新美街14號(靠近民生路,老恭意麵附近)

營業時間:週一~週五11-19:00(週四公休),週六~日10-20:00

電話:06-2224468/ 0922-332721

http://shrimpcake520.blogspot.tw

單一口味,大包100元,小包50元。

封好的話,大概可以放一個禮拜。

現在新美街的分店也推出非油炸蝦餅了!

 

 

 

 

 

第一次聽到「度老命」這個名稱時,覺得很有意思。

原來是蝦餅的創始人蔡朝高(度老命的三叔公)移居巴西時,學到蝦餅的製法,回到台灣後,在安平安億橋下,以「度老命」過晚年餘生的想法,經營了一家水上船餐廳。

 

而第二代蔡阿女也在這家船餐廳工作,不但學到蝦餅製法,還精益求精(原創人的蝦餅有去殼,後來她發現沒去殼比較香)。

現在已經傳到第四代經營了,仍然是堅持傳統製法的好味道!

 

 

 

雖然新美街分店的貨比較多,比較不會撲空,不過安平的老店還是比較有味道。

老店沒有招牌,就門上貼著春聯,表明自己的身份。

早上炸一次,賣完為止。(有次12:30去老店就沒啦~)

 

度老命的蝦餅應該是目前吃到最好吃的吧!!

不像其它店有很多不同的口味,這裡就只有一種好吃的原味。

買的時候完全不需要在那裡傷腦筋,想著店員丟給你的幾包特價多少、各種口味要怎麼配比較划算,因為這裡的價錢也就只有兩種,大包100元,小包50元。

 

價純實在。

就跟他的蝦餅味道一樣。

 

蝦餅吃來不油膩,炸得剛剛好,不但酥脆度夠,還將蝦香爆出來。

當然,要散發出這迷人的蝦香,還是因為他們是用真的蝦子,不是蝦粉或蝦醬,沒有其他添加物。

而且他們也深知要用好油炸出來才好吃。

 

唉~ 吃了之後喔,就是一口接一口,停不下嘴啦~ 

 

另,也可買乾的蝦餅回家自己炸了現吃。

 

 

新美街順道吃:

老恭意麵的水餃好好吃~~~

泉興塌塌米也在旁邊;

西門路跟民權路上mini izzy的金磚系列。

 

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  • 三隻小豬
  • 看起來很讚耶...(豎起大拇哥,低頭筆記)
  • 很快就會吃到了!

    lihetainan 於 2015/04/09 23:23 回覆