哩賀台南 Hello Tainan

甜在心咖啡館

地址：北區北忠街58巷12號

電話：06-226 8168

營業時間：週一～五08:00-23:00，週六09:00-23:00，週日09:00-18:00

台南近年流行什麼？

（a Room咖啡館）

台南近年流行老屋欣力，還流行街道商家自發性發起各種有趣的文創活動，像是信義街、正興街，最近都推出了帶給這個城市、帶給這裡的人，快樂的事。

（尤其是慕紅豆的大可團隊們，他還帶著紅豆騎三輪車環島煮紅豆給大家吃）

（充滿正面能量，讚啊！）

再加上最近許多大型建設陸續完成，像是2014年登場的台南晶英、2015年12月底即將開幕的南紡夢時代、府城與荷蘭跨時代合作的台南老爺、1月將隆重開幕的奇美博物館新館......

感覺台南真得動了起來，在這個22K的灰色年代，竟然還能自顧自地南風徐徐，吹起讓人好生期待的城市環境，難得！

老屋欣力方面，像是順風號、鹿早茶屋、鹿角枝、正興咖啡館、a Room、B.B. Art 二樓咖啡館，都是我們很喜歡的幾家。感覺他們都很用心保留老屋原味，延續老屋的生命與文化。

（鹿草茶屋／衛民街70巷）

（順風號）

（a Room／東區長榮路一段234巷17號）

（正興咖啡館） 

不過除了這些知名的老屋咖啡館之外，有家名為甜在心的咖啡館，

沒有絢麗的外表，

只是靜靜地座落在火車站附近的小靜巷，

手挑咖啡豆，煮好咖啡給大家喝。

去過之後，

你會發現這家咖啡館，也會自此靜靜地座落在你心裡的一角，

不時釋放她的甜，來溫暖人心。

小小的咖啡館就在大樹後，沒注意就走過頭了。

咖啡館與大樹之間的悠閒座位區。

這樣的一家咖啡館，到底是怎麼形成的呢？

我想，最抓住人心的，應該是那種樸實的人與人的接觸吧。

現在有許多咖啡館，為了便宜行事，服務人員們總是會站在吧臺後，請客人自己點完餐後，到櫃台結帳，上完餐後，客人與主人的關係，似乎就結束了。

然而甜在心仍然堅持過來跟客人送上菜單、水，問客人是否第一次來，需不需介紹今天的咖啡，需要的話就會誠心誠意地介紹各種咖啡豆，送咖啡來時還會說說自己今天沖咖啡時感受到的咖啡性。

而且是甜甜笑著問、笑著說！

最後結帳時，還會問客人喜不喜歡今天的咖啡。

（不先結帳，感覺是一種對人的信任，就像我們大部份傳統小吃攤那樣，不是外來的速食店經營方式）

（上廁所時看到馬桶旁的標語，都讓人感覺主人一定是個很溫暖的人。）

咖啡單上詳細說明各種咖啡的味覺特色，可以仔細看看自己喜歡哪一種，或者請老闆推薦。

香餅咖啡冰淇淋，特別使用了台南的椪餅，裡面放著冰淇淋，再淋上濃縮咖啡，真好吃！